Torej, kaj je senzorna vida, in kako veš, če ga imate? Izvedeli na naslednji strani.
Kako lahko postanem pokuševalca hrane?
Kot lahko vidite, obstajajo različni načini, da se na tem področju, in diplomo v znanosti hrane ali degustacijo izkušnje mar " t vedno potrebna. Vendar ne pozabite, to: Obstaja veliko hrane tam. Medtem ko se lahko sanjali ocenjevanje hamburgerji ali sladkarije, boste morda najel okusiti postavke, ki niso tako zelo privlačne, kot so krekerji, kečap ali ribjega olja. Still spletka? Poglejmo, kako najbolje pripraviti za delo.
Če ste zainteresirani, da bi postali profesionalni hrane pokuševalca, boste najverjetneje potrebovali izobrazbo s področja hrane ali kulinarične umetnosti. Prehranske stopnja je lahko tudi koristno, kot tudi po razvoj izdelkov na hrano ali pijačo družbe. Delo s hrano, ki jo želite preizkusiti, je ena od poti, ki vam lahko pomagajo priti v pokušino hrane. Poklicni pokuševalec in inovacije direktor za Godiva je self-opisana čokolada ljubimec z psihologije stopnje in MBA. Ona je bila poslana na " čokoladno šolo " v Montrealu, da spoznajo kompleksnost konfekcije poleg nje na delovnem usposabljanju [vir: Donaldson-Evans].
Profesionalni hrane degustatorji pravijo, da pomaga, da pripravi svoje telo toliko, kot tvoji glavi za to delo. Zaščitite svoje 10.000 brbončice s prehodom na cigarete, pijačo in super začinjene ali slani hrani. Odpustiti po britju ali kolonjska, saj lahko težke vonjave poslabša vaš občutek za vonj - in 80 odstotkov okusa je vonj. Končno, jej zelenjavo. Peter Lind, A Ben & Jerry hrane guru, pravi, da ne more nenehno ocenjevati obilo novih živil natančno, če ješ zelo zdravo prehrano. Da ne omenjam, da boste morali, da se redno izvaja, če želite, da bi se izognili pridobivanje teže. Imajo veliko alergij na hrano lahko poslabšajo tovrstne kariere tudi, saj boste morda morali vzorčiti veliko različnih vrst hrane.
Ali boš poklicne poti oziroma da o krajšim delovnim časom amateur, moraš imeti senzorične ostrino. To pomeni, da lahko prepoznati, na primer, sladkorja, soli ali ravni kisline v različne proizvode in artikulirajo te informacije posreduje drugim. Nekateri ljudje preprosto zgodi, da i
