Vino ponuja Živahan, cherrylike kakovosti sadja, namigi posušene vrtnice ali vijolice, razmeroma visoka kislost in trdne tanini.
učbeniški primeri temeljijo Sangiovese vina prihajajo iz italijanskih proizvajalcev, kot so Antinori, Castello de Brolio, Castello Banfi, Fontodi, Frescobaldija, Lanciola, Le Corti in Nozzole.
Sangiovese je relativni novinec na kalifornijskih vinogradih in uspeh s sortnimi je bil lisast doslej. Nekateri izmed boljših prizadevanj so jih Altamura, Benessere, Flora Springs, Luna in Swanson.
Syrah
Ta sorta se uporablja za izdelavo čudovite vin Severna Rhone Valley v Franciji, kjer niso označeni s sorta, ampak s posebno pridelovalno območje in producent. Cotes-Rotie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas in St. Joseph se štejejo za najboljše primere sortnih. V Southern Rhone dolino, Syrah (sear-RAH) se meša z do desetimi drugimi varietals za ustvarjanje vino z imenom za regijo, Chateauneuf-du-Pape.
Jamstvo za fino sortno Syrah sta njena globoke, temne barve in privlačne, prepoznavne, kompleksne arome temnega berry, črne češnje, slive, črni poper, rjavi začimb, vijolice, temno čokolado, katrana (dejansko sorodno subtilno asfalta), sladki koren in usnja (spominja eden od sedla trgovina ali usnje rokavica), in pogosto vonjem na divjačina ali mesnat vonj, da bi ena srečati v mesnici (svežega rdečega mesa ali starega divjačino). Bogati, radodarni okusi morajo ustrezati aromami. Ima mehkejši, vsestranski in popolnejše telo kot večina drugih rdečih vin; gladka, voljna tekstura; in nobena od bolj grobih taninov najdemo v mnogih mladih Cabernet sauvignone, čeprav so tanini zreli in čvrsta.
proizvajalci Severna Rhone Syrah vključujejo Paul Jaboulet Aine, Chapoutier, Bernard Chave, Jean-Luc Colombo, Delaš Freres, Domaine Courbis, Domaine du Colombier, Domaine Desmeure, Pierre Gaillard, E. GUIGAL, Gentaz-Dervieux, Robert Jasmin, Rene Rostaing in Sorrel.
Shiraz
Narejen je iz popolnoma iste sorte vinske trte, kot Syrah, Shiraz (Shih- " "
