Angus-prekrižane govedo zagotoviti druge koristi preveč. Samice goveda z Angus rodu imajo dobre materinske instinkte in ne zahtevajo veliko vzdrževanja s strani kmeta. Druga korist ob Angus-vplivali govedo je, da jih ne potrebujejo toliko hrane, kot druge pasme goveda. Angus goveda lahko še vedno proizvajajo kakovostno meso, ne da bi čim več dni na krmi, ker oni so tako učinkovita, v sobi s hrano.
Preberite zadnjo stran, da bi ugotovili, zakaj je Črna Angus govedina prekaša svojo konkurenco.
Zakaj je črni Angus boljši?
Torej veste, Angus goveda so posebno v primerjavi z drugimi pasmami, ampak kako je meso primerjati z mesom iz drugih pasem? Poglejmo, če je Angus govedina res vredno hype.
Govedina standardi Certified Angus so razvili leta 1978, da se navede določeno raven marmorirana, nežnosti, starost in barvo mesa, ki je usposobljena za Angus govedino nalepka. Angus govedina je znan po svoji fino marmorirano meso, kar pomeni, da se maščoba razpršena enakomerno pred dejanskim kosa mesa. Ta marmoriranost lastnost Angus goveda običajno ustvarja mehkejše, sočno in flavorful meso od drugih pasem [vir: Straight Dope].
Obstajajo različne kategorije in nalepke za kakovost Angus govedino, kar kaže, da ni vse Angus govedina je ustvarjena enaka. Na primer, Certified Angus govedina je najvišje kakovosti, zaradi vseh strogih standardov je treba prenesti na zaslužiti etiketo. V tej sferi definicij za kakovost govejega mesa, je Ministrstvo za kmetijstvo standardov (USDA) Združene države Amerike. Pogoji za to so: predsednik, izbira in izberite. Premier je najvišja kakovost mesa, zato je najbolje, cut mesa, da bi dobili, bi bilo " Certified Angus predsednik " [vir: USDA].
Zdaj boste zares razumeli, kaj vse Črna Angus hype gre. Naslednjič, ko boste mosey več na števec mesa vašega lokalni trgovini, boste lahko dešifrira katero meso je najboljše. Uživajte in preverite povezave na naslednjo stran za več informacij o črni Angus govedino. 
[1] [2]