Redna taco noč lahko dobite naporno, tako poživite svoje mehiške jedi z enchiladas. Lahko celo pomešajo malo s pomočjo različnih vrst mesa. Poskusite govedine ali svinjine, ali - če iščete nekaj malo vitkejšo - poskusite piščanca ali purana. Ta pečenje tip jed deluje prav tako dobro kot vegetarijanski obrok, če zamenjate meso s fižolom. To bomo še naprej v zamrzovalnik za približno tri mesece.
Podobno kot juha, chili je še počasi kuhanju jed, ki jo lahko naredite v velikih serijah in zamrznite v manjših porcijah. Preden ste jo dali v zamrzovalnik, čeprav, uporabite ledeno kopel tehniko bomo razpravljali, za juhe, tako da lahko, da se ohladi, preden jo zamrznete. Ko je to primerno ohladi, jo žlico v krepkih, posode in pustite 1/4 do 1/2-inch sobo na vrhu, da se omogoči, da tekočina razširi, ko zamrzne. To bomo še naprej za dva do tri mesece.
Polnjene paprike so odlična hrana za zamrznitev in pogrevanje. Lahko kupite paprike, medtem ko oni v sezoni, pripravite obrok, nato pa jih zamrzniti za kasneje. Uporabite nadev, ki temelji na goveji ali gre za povsem vegetarijanski obrok in stvari ki jih z zelenjavo in sirom. Zamrzniti, jih ohladimo po kuhanju, in dajte v plastično posodo za kuhanje-safe. Za najboljše rezultate, ne kup papriko na vrhu vsake druge. Oni vodijo v zamrzovalnik za približno 3 mesece.
Več o zamrznitvi živil na naslednji strani.
