6 DIY Spice združitve do Daj Home Cooking facelift (Recipes Vključeno)
Začimbe lahko vse razlike v svetu, ko ste poskušali priti do inovativnih nočnih poje. Jedo v je lažje na vašem pasu, planeta, in vaši denarnici.
V moji hiši gremo ven jesti približno enkrat na teden, večina drugih jedi jemo doma. Ampak ne glede na to, kako nameravate obroke v vaši hiši, ki ima prave začimbe na strani je ključnega pomena za izboljšanje kvocient užitek domačega kuhanja.
Pogosto so sestavine, ki jih vidite v receptih dejansko pripravljene kombinacije začimb, ki so nuja za pridobivanje pravice etnične kuhinje. To je kot bi paello brez žafrana, to je samo ni isto. Namesto nakupa kombinacije začimb, menijo, zaradi česar so doma iz začimb, ki jih morda že imate. Te začimb kombinacije vodi za približno 3 do 4 mesece, nato pa so začeli izgubljati okus, tako da jih uporabi liberalno in uživajte.
1. Garam Masala
2 žlici kumina semen
2 žlici koriandra semena
2 žlici kardamom semena
2 žlici črnega popra
1 TSP celi klinčki
1/2 čajne žličke mletega cimeta
1 žlička naribanega muškatni orešček
Način
1. Dodajte vse začimbe razen cimet in muškatni orešček na ponev in toast na srednje močnem ognju, za nekaj minut, samo dokler dišeče. Ne gorijo začimbe ali boste morali začeti znova.
2. Dodaj vse začimbe v začimba mlin ali kavni mlinček in zmeljemo v prah. Shranjujte v nepredušni posodi.
Recept povzet iz Ochef.
Garam Masala je indijska začimba kombinacija, ki je čudovito v Zeleni Emeril je z aromatičnimi začimbami in Emeril na žaru Tandoori piščanec.
2. kitajščina Five Spice
2 žlici Seme janeža
2 žlici semen koromača
2 žlici mletega cimeta
2 žlici celih strokov
2 žlica celi poper
Način
1. Zmeljemo začimbe skupaj v začimb mlinček
Recept:.. Vse Recepti
preizkusite v tej kitajski Five Spice tofu stojimo sezonsko zelenjavo ali Emeril piva in pet Spice Wings
3. Curry prah Mešanica
8 žlice kumine v prahu
7 žlica koriandra v prahu
2 žlici ingverja v prahu
4 žlice kurkuma v prahu
1 /2 žlici kajenski poper
Način
1. Združite vse sestavine in shranimo v nepredušno zaprti posodi
Recept:. Chef Jeenas
Curry je idealen za gos
[1] 