Brskanje članek, če otrok pomaga kuhati, je on ali je bolj verjetno, da ga jesti? Če otrok pomaga kuhati, je on ali ona je bolj verjetno, da bi jedli, da
Ne pozabite, zloglasni skrivnost meso šolski jedilnici? Današnji otroci enake skrbi, kot si nekoč o novih in nenavadnih živil. Oni so pogosto neradi poskusiti jedi, saj ne vedo, kaj je v njih, zakaj ima živilo določeno teksturo. Ampak, če otrok pomaga kuharja, je on ali ona je bolj verjetno, da bi jedli, da se jed
Pomislite:? Strokovnjaki priporočajo uvedbo otroka nova živila enega naenkrat. Del razloga je proces učenja. Raziskave so pokazale, da je razmerje med taktilno izkušnjo in okusa. Še več, okus je čutno doživetje, ki je fuzija okus, vonj in dotik. Otroci se učijo s sodelovanjem vseh pet čutov, zato kaj boljši način za njih, da se učijo, kot jih vidim, dotika, degustacija in dišeče hrane, saj si ga [vir: Penn State University] kuhati?
Potem, tam je zaupanje faktor. Ko vaš premetavati baby boy poskuša novo hrano, on stopiš ven na otroško vero - s pozavarovanjem, od vas, seveda. Enako velja za starejšega otroka; se počuti bolj udobno prehranjevanja kaj če ve, sestavine pa je v katere so vključeni, in kako se je pripravljal hrano [vir: Kerr]. Če je on tam v kuhinji vam bomo pomagali, se bo strah pred neznanim je oproščen, in on dobi tudi nekaj ponosa od početje odrasel delo kuhanja.
Na drugi primer, da užitnih šolskem . Kuhar in avtor Alice Waters ustvaril ta program v letu 1995 v Berkeleyu v Kaliforniji, da zagotovi razred dijaki z vse leto, hands-on izkušnje kmetovanja in kuhanja [vir: Užitni šolskem].. Sodelujoči otroci gojiti sveže pridelke kot del integriranega kurikuluma razredne stopnjuje njihovo učenje pri predmetih, kot so matematika, znanost in družbene študije. Tudi šola kavarno uporablja sadje in zelenjavo, da otroci rastejo, da bi zajtrk in kosilo vsak dan, da so razredi v seji. In otroci samo jesti gor! Organizacija Chef vode "je Chez Panisse Foundation, poroča, da so mladi, res, bolj pripravljeni, da bi jedli hrano, ki rastejo ali sami kuhati. Poskus je bil tako uspešen, da je leta 2005, njen prvi affiliate program začel v New Orleansu. Od takrat so Užitne programi šolskem posadili podobnih projektov z organizacijami skupnosti po vsej ZDA.
Tukaj je nekaj uspešnih taktike lahko poskusite doma za spodbujanje vašega otroka, da preizkusite novo hrano.
Določi staro
[1] 