Za nekatere, pri čemer je, da je visoka cena imajo kozarec vina je del paketa, če pa želite, da bi se izognili te proračunske buster, vidim, če lahko prinese svoje vino. Številne restavracije to omogočajo in preprosto zaračuna corkage pristojbino. Pristojbina običajno giblje kjerkoli od $ 10 do $ 20, vendar je ponavadi boljšo ponudbo za vašo denarnico, in vam daje možnost, da pitje višjo kakovostno vino, ne da bi poškodovali banke
7:. Seafood
Veliko da bi ljudje z morskimi sadeži v restavracijah, ker je razumljena kot višji vrednosti, bolj zdravo izbiro od drugih proteinov. Menimo, da je morski sadeži boljše kakovosti, bolj ekskluzivno in zato vreden strošek. Včasih je to res, toda včasih, morski sadeži, je samo še en menu proračun Buster.
Na primer, če imate izbiro jed z 2 $ vredno piščanca ali 2 $ vredno kozice, restavracija bo verjetno zaračunajo več za kozice jed. Mi ne bi pričakovali, samo, da bi jo plačali.
Potem, imate vprašanje kakovosti. Maryland rakovica pogače so okusne, ampak " Maryland-style " rakovice pecivo pomenijo tiste raki Hale iz druge, manj ekskluzivni locale, čeprav boste plačali Chesapeake Bay ceno. Še en primer, kjer morda ne boste dobili tisto, kar si plačal je morski sadeži mešano ali sadje de mer Naslednji proračun buster ni tako posebna kot se zdi Ali je to Blue Plate Special ali v šefovo Posebna, skoraj vse restavracije so, da je omejeno časovno samo jed. Toda, ali je to resnično edinstven jed iz ustvarjalnega kuharja, cenovno prevara ali kaj potreba kuhinja znebiti, preden poteče? Odgovor bi lahko vse tri. Vsak dan je poseben pogosto način, kuhar, da bi dobili ustvarjalni in začiniti meni za redne diners restavracije. Vendar je lahko tudi način za vzpostavitev cenovno strukturo in upravljanje dojemanje Diners. Če posebne Oreh vdelanimi losos je $ 30, boste morda počutili bolje o odreditvi kozice škampi na 25 $. V akciji lahko tu
(morski sadeži) jed. Vaše lupinarjev - kozice, jastogi, školjke, ostrige in školjke - so vaši visoki dolar predmetov, vendar boste verjetno prav tako so drugi plavalci zmeša v dati količino jed in pomoč restavracija upravljanje surovin stroške hrane
<. p> Torej, kaj storiti, če želite uživati nekaj dobre kakovosti z morskimi sadeži? Vprašati, kje je od. Če želite školjk, odredi jastog, školjke ali školjke in pustite drugim sadje de mer
na morju .
6:. Specials
