The Great Sporazumni
Namesto razmišljanja o nadomestitve, razmislite, kako lahko jastoga in rakovic sodelovati . Jastog lahko zagotovi vrhunce, medtem ko je rakovice dodaja milost zapiske in ob istem času, zmanjšuje stroške.
To je v primeru morske enolončnice in paellas. Nekaj kosov jastoga z rakovice zaokroževanja ven jed lahko naredite bodisi zdi kot popustljivost - brez bankrot vaš proračun. Združevanje bodisi jastoga ali rakovice s kozico lahko tudi poveča različne jedi in vam prihrani denar, hkrati
Drugi Ways Shrani
". Pomislite na jastoga bolj kot začimbo, kot glavna jed, " pravi Cynthia Lair, soustvarjalec spletne kuhanje kažejo " Cookus Interruptus. " " Če uporabljate to samo, da dodate okus jed, ste veliko manj k sodniku a ga stroškov, ker ste z veliko manj ".
Chef LaDuke ponuja podoben predlog. Na primer, pravi, da lahko gradijo ekonomično obrok z ležanjem jastoga maslo, ki je pripravljena z le majhno količino jastoga, nad zgornjim delom zrezek. Jed okus razkošno, vendar je varčen, kot tudi
Bottom line:. Menjava je v redu, v mnogih primerih, vendar pa to ni vedno eno-ali. Kombinacija obeh je lahko popoln in cenovno kompromis.
Ali ste vedeli?
V kolonialne dobe so jastogi tako obilna, da so gledali kot hrana za nižje razrede. Uslužbenci v Massachusettsu je vztrajal pri svojih pogodbah, ki jih ne bi bilo potrebno, da bi jedli jastoga več kot tri dni na teden. [Vir: Gulf of Main Research Institute] 
[1] [2]