Nicoles Cheddar Crisps

INGREDIENTS
1-3 /4 skodelice večnamenske moke 1/2 skodelice rumene koruzne 3/4 žličke sladkorja 3/4 žličke soli 1/2 žličke sode bikarbone 1/2 skodelice (1 palica), masla ali margarine 1 -1/2 skodelice (6 unč) naribanega oster Cheddar sir 1/2 skodelica hladne vode, 2 žlici kisa Grobo mleto PRIPRAVA črni poper:

Zmešajte moko, koruzni zdrob, sladkor, sol in pecilni soda v veliko skledo. Cut na maslu s pecivo mešalcu ali dveh noži, dokler zmes podobna temu grobe drobtine. Vmešajte sir, vode in kisa z vilico dokler zmes oblike mehko testo. Pokrijte testo; v hladilniku 1 uro ali zamrzujte 30 minut, dokler se podjetje. ** Testo se lahko zamrznejo na tej točki. Za pripravo, odjuge v hladilniku in nadaljujte po navodilih
Pečico segrejte na 375 °. F. Grease 2 veliki piškotek listov. Razdelite testo na 4 dele. Roll vsak kos v tanko krog (približno 13 centimetrov v premeru) na pomokani površini. Potresemo s poprom; pritisnite poper trdno v testo.
Cut vsak krog v 8 klini; položite na pripravljenih listov piškotek. Pečemo približno 10 minut oziroma dokler se hrustljavo. . Shranjujte v nepredušni posodi za do 3 dni

Ta recept se pojavi v: sir, predjedi