Koruzne, klobase in Čile Casserole

INGREDIENTS
4 unč nekuhano puranje klobase povezave zajtrk 1/2 skodelice zmlet čebule 1 srednje velika rdeča paprika, narezana na kocke 1 žlička mlete kumine 1/2 do 1 čajna žlička čilija v prahu 1 skodelica nemastne zmanjšano vsebnostjo natrija piščanec juhe 1/2 skodelice nekuhane rumene koruzne 3 beljaki 1 lahko (približno 4 unč) zmlet blage zelene Chiles, izsušena 1/2 skodelice (2 unč) razrezane nemastnega sira cheddar 3 jajca, pretepli 1/2 skodelice salse (neobvezno) PRIPRAVA:

Heat veliki teflonski ponvi nad srednje visoko vročino. Odstrani klobaso iz črev. Dodaj klobase, čebulo in papriko, da ponev. Kuhajte približno 5 minut, mešamo, da se zlomijo meso, dokler klobasa ni več rožnata in zelenjava mehka in hrustljava. Vmešajte kumino in čili v prahu; . kuhar in mešamo 1 minuto dlje
Dodaj juho ponev; zavremo. Postopoma dodajamo koruzni zdrob; kuhajte 1 minuto, med nenehnim mešanjem, da razbije grudice. Prenos mešanico v veliki skledi; prahi, da se nekoliko ohladi.
Pečico segrejte na 375? F. Spray 11 x 7-palčni steklo pekač z nonstick kuhanje spray; razveljavilo.
Medtem premagal beljakov, v majhni posodi z električnim mešalnikom na visoki hitrosti, dokler trd vrhovi tvorijo. Mešajte Chiles in siru v koruzne mešanice. Vmešajte v celih jajc. Nežno krat četrtino stepenim jajčni beljak v koruzne mešanice. Zložite v preostali jajčni beljak. Spoon mešanica v pripravljeno posodo.
Pečemo 30 minut ali dokler center je nastavljena in robovi so rahlo porjavi. Odstrani iz pečice. Nekoliko ohladi. Razrežemo na 6 delov. Postrezite takoj s salso, po želji.
Nasvet Najdete svežega puranjega klobaso v svežem oddelku mesa v trgovini. Ta recept se pojavi v: enolončnice in jedi informacije o hranilni: Vročanje Velikost: 1 kos z 2 žlici salsa Fiber 2 g Ogljikovi hidrati 14 g Holesterol 126 mg Nasičene maščobe 2 g skupne maščobe 6 g Kalorije iz maščob 34% Kalorije 160 Beljakovine 13 g Natrij 469 mg Prehransko EXCHANGE: Meso 1-1 /2 Vegetable 1/2 Škrob 1/2 Fat 1/2