Graha in špinače Frittata

INGREDIENTS
Nonstick cooking spray 1 skodelica sesekljane čebule 1/4 skodelice vode 1 skodelica zamrznjenega graha, 1 skodelica raztrgana izhajala oprati špinača 6 beljakov 2 jajci 1/2 skodelice kuhanega rjavega riža, 1/4 skodelice brez maščob (skim ) mleka 2 žlici naribanega Romano ali parmezana 1 žlica sesekljane sveže mete ali
1 žlička posušene mete, zdrobljena 1/4 žličke črnega popra 1/8 žličke soli Dodatne nariban sir Romano ali parmezana za pripravo okras:

Coat veliki ponvi z nonstick kuhanje spray. Združite čebulo in vodo v ponvi. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na mediju. Pokrijte; kuhamo 2 do 3 minute oziroma dokler čebula ne zmehča. Vmešajte graha. Kuhamo, dokler se grah ogrevajo s pomočjo; odteče. Vmešajte špinačo. Kuhamo in mešamo približno 1 minuto ali dokler špinača šele začne venenje.
Medtem zmešajte beljake, jajca, riž, mleko, 2 žlici Romano sir, mint, poprom in soljo v srednje veliki posodi. Dodaj jajčno mešanico ponev. Cook, brez mešanja, 2 minuti, dokler jajca se začne spuščati. Run veliko žlico okoli roba ponev, dviganje jajca celo kuhanje. Odstranite ponev z toploto, ko so jajca skoraj določijo, vendar površina je še vedno vlažna
Cover. pustite stati 3 do 4 minute oziroma dokler površina je nastavljen. Okrasimo top z dodatnim sirom Romano. Narežemo na 4 klini služiti
Ta recept se pojavi v:. Jajca in omlete informacije o hranilni: Serving Size: 1 frittata klin Fiber 4 g Ogljikovi hidrati 18 g Holesterol 110 mg nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 4 g Kalorije iz maščob 22% Kalorije 162 Beljakovine 14 g Natrij 246 mg prehranskih EXCHANGE: Meso 1 Vegetable 1-1 /2 Škrob 1