SESTAVINE
1 skodelica ajdove palačinke Mix ( recept ) 1 skodelica mleka, 2 žlici masla , topljeni 1 jajce , rahlo pretepen PRIPRAVA :
razžvrkljamo skupaj mleko , maslo in jajce v majhno skledo . Nalijemo v dobro . Mešajte mešanica le do meša . ( Testo bodo imeli majhne grudice. )
Rahlo mast Rešeto ali ponev z dodatnim masla ali nonstick kuhanje spray . Heat Rešeto dokler vroče.
Drop testo s 1/4 cupfuls na vročem Rešeto . Kuhamo 3 do 4 minute oziroma dokler se ne pojavijo mehurčki in zlomi na površini palačinke . Obrnite palačinke . Kuhamo 3 do 4 minute oziroma dokler dna so porjavi . Postrezite takoj .
Borovničeve palačinke Zložite 1/2 skodelice sveže ali odmrznjeni , zamrznjene borovnice v testo . Pinjenec palačinke Namestnik 1-1 /4 skodelice pinjenec za mleko . Ta recept se pojavi v : Palačinke in vaflji