1 žlička posušene timijana 1/2 žličke soli 1/4 žličke črnega popra 4-cut center ledveni jagnje kotleta (približno 1-1 /2 £ skupno) 2 žlici canola ali rastlinskega olja 1/4 skodelice drobno sesekljane šalotke ali sladko čebulo 1/4 skodelice goveje ali piščančje juhe 2 žlici Worcestershire omako 1-1 /2 žlici gorčice Sesekljan svež timijan (neobvezno) PRIPRAVA:
Dodaj šalotke ponev. kuhamo 3 minute, občasno premešamo. Zmanjšajte ogenj na srednje-nizko. Dodajte juho, Worcestershire omako in gorčico; kuhamo 5 minut oziroma dokler se omaka rahlo zgosti, občasno premešamo. Vrni kotleta ponev; kuhamo 2 minuti za srednje redke, enkrat obrnite. Prenos služijo plošče; potresemo s svežim timijanom, po želji
Ta recept se pojavi. Lamb informacije o hranilni: Serving Size: 1 kotlet plus 2 žlici omake Natrij 603 mg Beljakovine 32 g Fiber sled g Ogljikovi hidrati 4 g Holesterol 106 mg Nasičene maščobe 9 g Skupne maščobe 25 g Kalorije iz maščob 62% Kalorije 384 prehranskih borza: Fat 3.5 Meso 4