Cranberry

Cranberry-Glazirane Ham YIELD Makes od 10 do 12 obrokov
SESTAVINE
1 (5- do 6-funt) v celoti kuhan spirala narezan pršut pol * 3/4 ​​skodelice brusnično omako ali brusnični chutney 1/4 skodelice Dijon ali vroče gorčice 1 žlička mletega cimeta 1/4 žličke razlog piment * Cel pršut je običajno od 10 do 12 £ in služi 24. dvojne glazure sestavine, če uporabljate celo šunko. PRIPRAVA:

Pečico segrejte na 300 ° F. Postavite šunko v veliki pekač obložen s težka aluminijasto folijo. Združite brusnično omako, gorčico, cimet in piment; dobro premešamo. Spread polovico zmesi enakomerno vrhu šunke (glazuro bo taljenje in razširila, saj kuharji). Pečemo 1 uro; širijo preostalo brusnično mešanico čez vrh šunke. Nadaljujte pečemo, dokler notranja temperatura šunke doseže 140 ° F, približno 1 uro. Prenos šunko na carving krovu; pustite stati 5 minut pred serviranjem
Ta recept se pojavi. Svinjina informacije o hranilni: Natrijeve 3157 mg Beljakovine 58 g Ogljikovi hidrati 9 g Holesterol 125 mg nasičene maščobe 4 g Skupne maščobe 12 g Kalorije iz maščob 29% Kalorije 394 prehranskih EXCHANGE: Meso 7 Sadje 0,5