SESTAVINE
1 cel piščanec (4 do 5 £), 1 žlica rastlinskega olja 1/4 skodelice medu 2 žlici gorčice 1 žlica zmanjšano vsebnostjo natrija sojina omaka 1/2 žličke razlog ingverja 1/8 žličke PRIPRAVA črni poper Dash sol:
odstranite drobovino iz piščančjega votlino. rezerva za drugo uporabo ali zavreči. Potegnite piščančjo kožo nad vratu; pritrdite s kovinsko nabodalo. Tuck krila pod hrbtu; tie noge skupaj z mokro vrvico. Rahlo premažite piščanca z oljem
Združite medu, gorčico, sojino omako, ingver, poper in sol v majhnih skledo. razveljavilo.
Kraj piščanca, stran prsi navzgor, na omrežje, neposredno nad ponvijo. Žar, pokrit, preko srednje-visoke toplote 1 ura 30 minut ali dokler notranja temperatura doseže 180 ° F, ko je preskušena z mesom termometer vstavljen v najdebelejšem delu stegna, ne dotika kosti. . Krtačo z medom mešanico vsakih 10 minut, v zadnjih 30 minutah časa kuhanja ** Če uporabljate žar z vročino na eni strani (namesto okoli ponve), zavrtite piščančje 180 &stopinj; Po 45 minutah čas kuhanja
Prenos piščanec na desko za rezanje. pokrijemo s folijo. Pustite stati 15 minut pred carving. Notranja temperatura se bo še naprej povečevala 5 ° F do 10 ° F v času pripravljenosti
Ta recept se pojavi v:. Piščanec informacije o hranilni: Natrij 331 mg Beljakovine 34 g Fiber sled g Ogljikovi hidrati 18 g Holesterol 101 mg Total Fat 12 g Kalorije 321 prehranskih borza: Sadje 1 Meso 4-1 /2