Honey

INGREDIENTS
3 žlice svežega limoninega soka 2 žlici medu 2 žlici naribanega svežega ingverja 1 žlička gorčice 1/2 žličke nastrgane limonine lupine 4 telečje zarebrnice rebro, narezana 1 palca debel (približno 8 unč vsak) Priprava:

Združite limonin sok, med, ingver, gorčico in limonino lupino v veliki zatesniti vrečko za shranjevanje živil. Postavite telečja rebra kotleta v vrečki, obrača na temeljito premažemo z marinado. Hladilniku, pokrit, 30 minut. Pripravite žar za neposredno kuhanje. * Če želite preveriti temperaturo žerjavico, previdno držite dlanjo približno 4 centimetrov nad žerjavico. Preštejte število sekund, lahko ga držite v tem položaju pred toplotnimi sile, da ga potegnite stran (približno 4 sekunde za srednje žerjavico je normalno)
Odstranite kotleta iz vreče. krtačo s preostalo marinado. Postavite kotleta na rešetko nad srednje žerjavico. Grill 12 do 14 minut za medij (160 ° F) ali na želeno doneness, struženje enkrat. (Ali pa, Peči 4 do 5 centimetrov od vira toplote 5 do 6 minut na vsaki strani za medij ali na želeno doneness, enkrat obrnite.)
Ta recept se pojavi v: Game Meat informacije o hranilni: Natrij 165 mg Beljakovine 44 g Fiber <1 g Ogljikovi hidrati 10 g Holesterol 195 mg Nasičene maščobe 4 g Skupne maščobe 13 g Kalorije iz maščob 35% Kalorije 334 prehranskih borza: Meso 6