Rack Lamb z Dijon

INGREDIENTS
1 rack jagnjet (3 funte), vse vidne maščobe odstranjen 1 skodelico drobno sesekljan svež peteršilj 1/2 skodelice gorčice 1/2 skodelice mehke drobtine polnozrnatega 1 žlica sesekljanega svežega rožmarina ali
2 žlički posušene rožmarina 1 žlička mletega česna svež rožmarin, limonine rezine in limonina lupina trakovi, za okras (po želji) Priprava:

Pečico segrejte na 500 ° F. Postavite jagnje v veliki pekač. Združite peteršilj, gorčico, drobtine, rožmarin in česen v majhno skledo. Enakomerno razporejeni vrhu jagnje. Postavite v centru peči; kuhamo 7 minut za srednje redke. Izklopite pečico vendar ne odprta vrata za 30 minut. Okrasimo z dodatnimi svežega rožmarina, rezinami limone in limonine lupine trakov, če je želeno
Ta recept se pojavi. Lamb informacije o hranilni: Natrij 275 mg Beljakovine 46 g Fiber 1 g ogljikovih hidratov 5 g Holesterol 149 mg Nasičene maščobe 8 g Skupne maščobe 24 g Kalorije iz maščob 51% Kalorije 432 prehranskih borza: Fat 2 Meso 6