SESTAVINE
6 unč 95% pusto mleto govedino 1/3 skodelice sveže krušnih drobtin 2 žlici sesekljane zelene čebulo s top 1 žlica plus 1 žlička gorčice, deljeno 1/2 žličke limone poper 1/4 žličke soli 3 unč nekuhano fettuccine ali
1-1 /4 skodelice nekuhano tribarvna rotini testenine 1/2 skodelice zmanjšano vsebnostjo natrija goveja juha brez maščobe 2 žlički koruznega škroba 3 žlice nemastnega kisla smetana Mleto svež peteršilj (po želji) Priprava:
Združite goveje meso, drobtine, zelena čebula, 1 žlica gorčice, limonin poper in sol v majhnih skledo. Oblikujte v 8 mesne kroglice. Postavite v enem sloju na pripravljeno pitovnih pan. Pečemo, nepokrita, 15 minut ali dokler ne bodo več rožnate centrih.
Medtem, kuhamo fettuccine glede na paket smereh, izpustimo sol. Odcedimo in toplo.
Razžvrkljamo skupaj govejo juho, preostali 1 žlička gorčice in koruznega škroba v srednje ponvi, dokler gladko. Kuhamo na majhnem ognju, med nenehnim mešanjem, dokler mešanica pride do vrenja. Odstrani iz toplote. Mešajte približno 1 žlica juhe mešanice v kislo smetano. Mešajte, kislo smetano mešanico v juhe zmesi v ponvi. Heat nad nizko toploto 1 minuto. Ne kuhaj
Odstranite z ognja. vmešajte v mesne kroglice. Postrezite takoj
razdelite fettuccine med dvema služijo plošč. vrh z mesne in omako. Potresemo s peteršiljem, po želji
Ta recept se pojavi v:. Beef informacije o hranilni: Serving Size: 3/4 skodelice kuhane fettuccine z 1/2 mesne in omako (brez okras) Vlakno, 2 g ogljikovih hidratov 37 g Holesterol 52 mg nasičene maščobe 3 g skupne maščobe 8 g Kalorije iz maščob 23% Kalorije 318 Beljakovine 24 g Natrij 657 mg prehranskih EXCHANGE: Meso 2-1 /2 Škrob 2-1 /2