Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> recepti >> tečaji jedi >> Glavne jedi >>

Pečen piščanec & Krompir Catalan

Pečen piščanec & Krompir katalonščina YIELD 4 obroke
SESTAVINE
2 žlici olivnega olja 2 žlici limoninega soka 1 žlička posušene timijan dopušča 1/2 žličke soli 1/4 žličke tleh rdeča paprika 1/4 žličke mleto žafran ali
1/2 žličke zdrobljena žafran niti ali kurkuma 2 veliki pecilni krompir (približno 1-1 /2 funtov), ​​narezani na 1-1 /2-inch kose 4 kože kosti v piščančjih prsi polovic (približno 2 funtov) 1 skodelica narezane rdeča paprika 1 skodelica zamrznjen grah, odmrznjeni Lemon zagozde Priprava:
  • Pečico segrejte na 400 ° F. Spray veliko plitvo pekač ali 15X10-palčni žele-roll ponev z nonstick kuhanje spray
    Združite olje, limonin sok, timijan, sol, mleto rdečo papriko in žafran v veliko skledo. dobro premešamo. Dodajte krompir; Razbacivati ​​za plašč.
    Razporedi krompir v enem sloju okrog robov ponvi. Postavite piščanca v središču pan; krtačo obeh straneh piščanca s preostalo mešanico olja v skledo.
    pečemo 20 minut. Obrnite krompir; baste piščanec s pan sokov. Dodaj papriko; Naprej pecilni 20 minut oziroma dokler piščanec ni več rožnato v centru, sokovi teči jasno in krompir so porjavi. Mešajte grah v Moodle mešanice krompirja; pečemo 5 minut ali dokler ne segreva skozi. . Okrasimo z limono klini
    Ta recept se pojavi v: Piščanec informacije o hranilni: Natrij 132 mg Beljakovine 42 g Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 69 g Holesterol 91 mg Nasičene maščobe 2 g Skupne maščobe 11 g Kalorije iz maščob 18% Kalorije 541 Prehransko EXCHANGE: Vegetable 1 Škrob 4