SESTAVINE
2 žlici koruznega škroba 1 žlička mlete kumine 1 žlička česna sol, 1 jajce, 1 žlica vode 1/3 skodelice rumene koruzne 2 cele piščančje prsi, Split, odrte in izkoščene 3 žlici rastlinskega olja 1 trdne zrel avokado, olupljen in narezan 1-1 /2 skodelice (6 unč) naribanega sira Monterey Jack 1/2 skodelice kisle smetane 1/4 skodelice narezane zelene čebule vrhovi 1/4 skodelice sesekljane rdeče paprike parjena crinkle- cut korenje 4 čebule ščetke za pripravo okras:
Združite koruznega škroba, kumino in česen, sol v plitvo posodo.. Beat jajce z vodo v drugi plitvo posodo. Postavite koruzne v tretjem plitvo posodo.
Splošči piščančje prsi na debelino 1/4-inch. Coat piščanec v koruzni škrob mešanici, tresenje off presežek. Dip piščanec v jajčno mešanico, nato roll v koruzni zdrob, tresenje off presežek.
Segrejte olje v veliki ponvi na srednje visoko vročino. Dodajte piščanca ponev, v enem sloju; kuhamo 4 minute, struženje enkrat. Odstranite piščanca v plitvi pekač. Razporedi avokado rezine več piščanca v posodo; potresemo s sirom.
pečemo piščanec 15 minut oziroma dokler se piščanec ne zmehča in sir se tali. Prenos piščanca služijo krožnik. Top vsak služi s Zrno iz kisle smetane; potresemo z zeleno čebulo in rdečo papriko. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: Piščanec