YIELD 6 obrokov
Oglejte si več receptov iz KICK TLC je OFF COOK OFF, nova kuhanje tekmovanje, ki slams skupaj dve ameriške najljubše zabave! nogomet in kuhanje
sestavin
Chipotle svinjskega hrbta 2 žlici rastlinskega olja 3/4 pokala Čebula, mleto 2 Veliki stroka česna, mletega 7 unč Chipotle Čili v Adobo (ali po okusu) 1 skodelica črne kave 1/2 Cup Jabolčni kis 1/2 Cup Jabolčni ali jabolčni sok 1/2 Cup Brown Sugar, zapakirani 3 žlice Tomato Paste 2 žlici Worcestershire omaka 2/3 Pounds kosti svinjskega hrbta Salt Blue Krompirjeva solata 3-4 funtov Blue Krompir 2 skodelici Majoneza 1/4 skodelice Rjava gorčična 1 jar Sweet škripcih Relish 2 žlici zelene Sol 1 Vidalia sesekljana čebula 3 trdo kuhana jajca Priprava:
Chipotle svinjskega hrbta
Dodaj Chipotle paprike, ki so bili odstranjeni iz omake in drobno narezana. Dodajte samo znesek, potreben za vaš okus.
Dodajte čebulo skupaj z adobo omako.
Dodaj kave skozi Worcestershire omako in Mešalnikih kombinirati.
Bring kuhamo in kuhamo 5 do 6 minut.
Odstrani iz toplote in v hladilniku, dokler ohlajeno.
mesto svinjskega hrbta v globoko skledo ali veliko plastično vrečko.
marinira najmanj 12 ur do 2 dni. Obrnite svinjine občasno.
Približno 2 uri pred peko na žaru
Bring marinado do vrenja (za najmanj 5 minut za varnost hrane), dokler rahlo ne zgosti. Začinite s soljo, če želeno ali potrebno.
Uporabite 1/2 skodelice marinada za baste svinjine in uporabite preostalo marinado, da služijo s svinjino.
Toplotna žar na srednje vroči in določil svinjine
Turn in baste z omaka, dokler meso doseže notranjo temperaturo 150 ° F (približno 50 do 60 minut
pustite stati sokovi poravnati Podgrijati omako služiti z mesom Postrezite z Blue Potato Salad
Blue... . Potato Salad
vreti dokler krompir skoraj mehko
Naj se ohladi in za združevanje z drugimi sestavinami in služijo
Ta recept se pojavi v:.. Svinjina