znan tudi kot koriandra in kitajski peteršilj, koriander prispeva izbruh limone-pekoč okus in dobro ponudbo vitamina C k tej jed. Trgovina koriander, stebla navzdol, v kozarcu vode v hladilniku s plastično vrečko več listov, da se prepreči sušenje. Uporabljajte samo liste pri kuhanju in jih trgajo tik pred uporabo, da bi povečali okus in hranilno vsebino.
SESTAVINE
1 žlička hot chili olja 1 žlička temno sezamovo olje 1 zelena sesekljana čebula 1 žlica drobno nasekljanega svežega ingverja 1 skodelica maščobe Free znižani natrija piščančje juhe 1 skodelica nasekljanega svežega koriandra 1 funt surovo ali odmrznjeni zamrznjene morske pokrovače 2 srednje bučke, narežemo na 1/2-inch kose 2 srednje rumena squash, narežemo na 1/2-inch rezine 1 srednje rumena čebula, narežemo na rezine 8 velike gobe Priprava:
Dodaj piščančje juhe. prinašajo mešanico do vrenja. Kuhamo dokler tekočina se zmanjša za polovico. Nekoliko ohladi. Postavite zmes v mešalcu ali živila procesor s koriandrom; mešanica dokler gladko. Razveljavilo.
Thread pokrovače in zelenjave na 4 (12-palčni) nabodala. (Če uporabljate lesena nabodala, namočite v vodi 25 do 30 minut pred uporabo, da se prepreči nabodala iz gorenja.) Grill približno 8 minut na vsaki strani oziroma dokler pokrovače obrniti motno. Postrezite toplo z cilantro omako. Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v:. Školjke informacije o hranilni: porcijo: 1 nabodalo (brez okras) Natrij 644 mg Beljakovine 23 g Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 11 g Holesterol 36 mg Nasičene maščobe <1 g Skupaj Maščobne 7 g Kalorije iz maščob 31% Kalorije 194 prehranskih EXCHANGE: Rastlinski 2 Meso 3