Kozica Fra Diavolo od Hunt je ® lastnosti sočno kozice, kuhane v pikantni paradižnikovi omaki in služil kot testenine.
SESTAVINE
8 unč suha fettuccini, nekuhano £ 1 velika kozice, olupljen in deveined 1 žlička zdrobljena rdeča paprika kosmiči 1/2 žličke košer sol 3 žlice deviškega olja 1 skodelica olivnega sesekljane rumena čebula (1 skodelica = 1 velika čebula) 1 pločevinko (vsaka 14.5 oz) Hunt je ® Kocke narezan paradižnik z baziliko, česen in origano, neizsušenih 1 skodelica suhega belega vina (na primer pinot ali chardonnay) 1/4 skodelice sesekljanega svežega PRIPRAVO flat listov peteršilja:
Segrejte olje v veliki ponvi na srednjem ognju 1 minuto. Dodajte kozice, kuhamo približno 2 minuti, pogosto premešamo, ali pa samo dokler kozice obarva roza in motno. Odstranite iz ponve; toplo.
Dodajte čebulo ponev. Kuhamo približno 5 minut, pogosto mešanju ali dokler čebula mehka. Dodaj neizsušenih paradižnik, vino in česen. Kuhamo približno 10 minut na srednje močnem ognju, dokler omaka zgosti bit. Vrni kozice in njen sok pan, Premešamo, da se združujejo in toplote skozi.
Odstranite ponev z ognja. Vmešajte peteršiljem. Razdelite tople, kuhane testenine v 4 plitve sklede. Top vsaka s škampi in omako
Ta recept se pojavi v:. Školjke informacije o hranilni: Velikost obroka: 1 skodelica kozice in omako 1 skodelica testenin Vitamin A 16%, Beljakovine 28 g Sladkorji 7 g Vlaknine 5 g ogljikovih hidratov 57 g Natrij 915 MG Holesterol 168 MG Nasičene maščobe 2 g Skupna maščoba 13 g Kalorije 504 Vitamin C 32% Kalcij 8% Železo 34%