Solata rukola, Granatno jabolko, Dragun in opečen Hazelnuts

INGREDIENTS
1/3 skodelice /50 g lešnikov 5 unč /140 g otroške rukola listi, stebla obrezuje 1/2 skodelice /100 g šipek semen (od 1 granatno jabolko) 1 podjetje zrelo Fuyu Dragun, narežemo na tanke rezine, koščic in kože odstranili 3 žlice /45 ml maline kisa 2 žlici /30 ml šipek sok 1/4 skodelice /60 ml grozdnih olja 3 žlice /45 ml, ekstra deviško oljčno olje, sol in sveže mlet črni poper PRIPRAVA:

Pečico segrejte na 350 ° F /180 ° C. Postavite lešnike na težki pekač in pečemo v pečici približno 8 minut ali dokler središče orehov so rahlo zlate barve. Kot oreški pečenka, rahlo pretresite ponev občasno, da se zagotovi oreščki rjavo enakomerno.
Vzamemo iz pečice in pustite, da se ohladi. Vtrite lešnike med dlanmi, da ublažijo rjave pleve iz orehov, ki omogoča pleve, da pade na delovno površino. Luščin zavržemo. Drobno sesekljamo lešnike.
Medtem združujejo rukola zapusti z šipek semen in klini iz kakija v veliko skledo. V ločenem skledo, združujejo maline kis in sok granatnega jabolka in začeli Mešalnikih.
Počasi dodamo oba olja za mešanico kisa, ob hkratnem nenehnem žvrkljanje mešanica. Sezona vinaigrette po okusu s soljo in poprom. Nežno kretnjo solato z dovolj vinaigrette na plašč. Sezona solato po okusu s soljo in poprom.
Kupček solato na 4 plošče. Potresemo koli šipek semen (ki so padle na dno sklede) preko solate. Potresemo s popečenimi lešniki in takoj služijo

Ta recept se pojavi v:. Solate