Losos, beluši & Orzo Salad

INGREDIENTS
1 (8-unča) lososov file 1 skodelica nekuhano orzo testenine 8 unč špargljev kopja, narežemo na 2-palčni dolžin (približno 1-1 /2 skodelice), kuhanih 1/2 skodelice posušene brusnice 1/4 skodelice rezine zelena čebula 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja 1 žlica belega vinskega kisa 1-1 /2 žlički gorčice 1/2 žličke soli 1/8 čajne žličke PRIPRAVA črni poper:

Pripravite žar za neposredno žaru. Grill losos na naoljeno rešetko nad srednje žerjavico približno 10 minut na centimeter debeline oziroma dokler motno. Odstrani iz žara; cool. Flake losos na grižljaj velike koščke.
Medtem, kuhamo orzo glede na paket smereh, izpustimo sol; odcedimo in ohladimo.
Združite losos, orzo, beluši, brusnice in zeleno čebulo v veliko skledo. Zmešajte skupaj olivno olje, kis, gorčico, sol in poper v majhnih skledo, dokler dobro meša. Prelijte mešanico lososa; kretnjo, dokler obložene. Chill 30 minut do 1 ure

Ta recept se pojavi v:. Solate