Ratatouille

YIELD naredi okoli 4 skodelice
SESTAVINE
Nonstick cooking spray 1 skodelica sesekljane čebule 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike 2 stroka česna, mletega 4 skodelice kubikov neolupljenih jajčevcu 1 srednje rumena poletni squash, narezan 1 skodelica sesekljane sveže paradižnike 1/4 skodelice drobno sesekljane sveže bazilike ali
1 čajna žlička posušene bazilike 1 žlica drobno sesekljanega svežega origana ali
1 žlička posušene origano listi 2 žlički drobno sesekljan svež timijan ali
1/2 čajne žličke posušene timijan listi Priprava:

Spray veliko ponev z kuhanje škropiva; toplote na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo, papriko in česen; kuhamo in mešamo 5 minut ali dokler razpis. Dodaj jajčevcu, poletni squash, paradižnik, bazilika, origano in timijan. Pokrijte; kuhamo na srednje močnem ognju od 8 do 10 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča. Odkriti; kuhamo 2 do 3 minute oziroma dokler se ne vpije vse tekočine.
kuharja Nasvet Sveže jajčevci je na voljo skozi vse leto. Pri nakupu jajčevcev, poglej za eno, ki je nabrekli, gladek in težka. Izognili s zarezale, poškodovan ali dolgočasno površin. Ta recept se pojavi v: zelenjavna omleta / Zelenjavna jed Prehranski INFORMACIJE: Serving Size: 1/2 skodelice Ratatouille natrijev 5 mg Beljakovine 1 g vlaknin 2 g ogljikovih hidratov, 7 g Nasičene maščobe <1 g Skupna maščoba <1 g Kalorije iz maščob 7% Kalorije 31 prehranskih borza: Vegetable 1