Začinjeni Bean Stew

šetraj Bean Stew Prep in Cook čas 30 minut
YIELD Makes 6 (1-Cup) obrokov
SESTAVINE
črni poper 1 žlica oljčnega ali rastlinskega olja 1 skodelica zamrznjene zelenjave mešanica (čebula, zelena, rdeča in zelene paprike) 1 pločevinko (15-1 /2 unč), čičerika (garbanzo fižol), sprati in odcejene 1 pločevinko (15 unč) Pinto fižol, sprati in odcejene 1 lahko (15 unč) črni fižol, sprati in odcejene 1 lahko (14-1 /2 unč) zmlet paradižnik z praženega česna, neizsušenih 3/4 čajne žličke posušene timijan listi 3/4 čajne žličke posušene sage listi 1/2 do 3/4 žličke posušene origano listi 3/4 skodelice zelenjavne juhe ali piščančje juhe, razdeljen 1 žlica večnamenske moke sol in poper Polenta 3 skodelice vode 3/4 skodelice rumene koruzne 3/4 PRIPRAVA žlička soli:

Segrejte olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju, dokler vroče. Dodajte zelenjavno mešanico; kuhamo in mešamo 5 minut. Vmešajte fižol, paradižnik s sokom in zelišči. 1/2 skodelice zelenjavno juho in moko premešamo. Vmešajte v zrn mešanice; zavremo. Vrenja, med nenehnim mešanjem, 1 minuto. Zmanjšajte ogenj na nizko; Kuhajte, prekriti, 10 minut. Dodajte preostalo 1/4 skodelice juhe; Začinite s soljo in črnim poprom.
Medtem ko je obara dušenje, pripravimo polento. Prinesite 3 skodelice vode, da zavre. Zmanjšajte ogenj na mediju; postopoma vmešamo koruzni zdrob in sol. Cook 5 do 8 minut oziroma dokler koruzne zgosti in ima svojo obliko, vendar je še vedno mehka. Začinite s črnim poprom. Spread polenta čez ploščo in top z enolončnico.
Nasvet Za poseben dotik, premešamo porjavi prekajene klobase, narežemo na 1-inch kosov, v obaro za 10 minut vre. Ta recept se pojavi v: Enolončnice informacije o hranilni: Natrijev 1169 mg Beljakovine 17 g Vlaknine 11 g Ogljikovi hidrati 57 g Skupna maščoba 6 g Kalorije 308 prehranskih EXCHANGE: Vegetable 1 Škrob 3-1 /2 Fat 1/2