INGREDIENTS
1 piščanec (3 do 4 £ ), narežemo na polovice 1 majhna čebula , narezana na četrtine 1 strok česna , narežemo na polovice 1 lovorjev list 3 peteršilj vejic 1/2 žličke soli 1/4 žličke mlete kumine 1 /8 žlička črnega popra 4 skodelice priprave vode :
Kraj piščanca v 5 - litrski posodi . Dodajte preostale sestavine . Zavremo . Pokrijte; zmanjšajte ogenj in kuhajte 45 minut oziroma dokler se meso bližini stegnenice ni več rožnata , ko prerezal . Prenos piščanca na pladnju, a se z zarezo žlico; Naj se ohladi . Seva zalog; zavreči trdne snovi . Shranite za vsak recept , ki zahteva za piščančje parka. Odstranite piščanca iz kosti; zavreči kožo in kosti . Pare piščanec
Ta recept se pojavi v: . Enchiladas piščanec / Ragu &Stock
