1-1 /2 skodelici vode 3 srednje rdeče krompir, olupljen in na koščke narezano 1 steblo zelene, narezane 1 srednje velik korenček, sesekljan 1/4 skodelice masla ali margarine 3 zelena čebula, narezana 1/4 skodelice vse namene moke 1 žlička soli 1/8 žličke popra 4 skodelice mleka 2 skodelici (8 unč) naribanega Ameriški siru 1 skodelico (4 unč) razrezane švicarski sir 1/2 žličke kumina Sveže krebuljico za okras Oyster krekerji (po želji) Priprava:
Medtem taline maslo v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Kuhamo in mešamo čebulo z maslom 2 minuti ali dokler razpis, vendar ne rjavi. Vmešajte moko, sol in poper. . Kuhamo in mešamo približno 1 minuto
Vmešajte mleko in zmes krompirja v mešanico moke; kuhar in mešamo na srednje močnem ognju, dokler bubbly. Kuhamo in mešamo še 1 minuto. Vmešajte sirov in kumino semen. Zmanjšajte ogenj na nizko; kuhamo, nepokrito, dokler se sir ne raztopi in zmes vroče, med nenehnim mešanjem. Okrasimo s krebuljice. Postrezite z ostrig krekerji, po želji
Ta recept se pojavi v:. Chowders informacije o hranilni: Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 35 g Holesterol 87 mg nasičene maščobe 18 g Skupne maščobe 28 g Kalorije iz maščob 53% Kalorije 481 Beljakovine 22 g Natrijev 1157 mg prehranskih EXCHANGE: Fat 5 Meso 2 Škrob 2