1 govedina bok zrezek (približno 1 GBP) 3 žlice zmanjšano vsebnostjo natrija sojina omaka 3 žlice rastlinskega olja, razdeljen 1 žlica riževega vina ali suho sherry 1 žlica koruznega škroba 2 žlički rjavega sladkorja 1 skodelica odcejena konzervah baby koruza 3 zeleno čebulo, narežemo na 1-inch kosov 1 majhen košček svežega ingverja (1 inch dolgo), olupljen in sesekljan 2 stroka česna, mletega 1/4 majhno rdečo papriko, narežemo na 1/4-palčni trakovi 1 jalape ñ o popra, * prepolovila, izhajala, semeni in narežemo na trakove 1 žlička hot chili olje Hot kuhan riž * Jalape ñ o lahko paprika želo in dražijo kožo, zato nosite gumijaste rokavice pri rokovanju papriko in se ne dotikajte oči. PRIPRAVA:
Heat vok nad visoko vročino 1 minuto ali dokler vroče. Rosenje 1 žlica rastlinskega olja v vok in segrevajte 30 sekund. Dodajte polovico mešanice govejega mesa; mešamo-cvremo dobro porjavi. Odstranite na veliki skledi. Ponovite s preostalo 1 žlico rastlinskega olja in mešanice govejega mesa. Zmanjšajte ogenj do srednje
Dodaj koruza, čebula, ingver in česen voku. mešamo-Fry 1 minuto. Dodajte rdečo papriko in jalape ñ, O; mešamo-fry 1 minuto.
Vrni govedino in vse nabrane sokove za vok s chili olja. Toss združiti; kuhamo, dokler segreva skozi. Postrezite z rižem
Ta recept se pojavi v:. Kitajščine