4 unč kitajščina riž Rezanci ali fižol niti 32 sušene gobe 1 majhna rdeča ali zelena hot chili poper, semeni in drobno sesekljan * 3 zelena čebula z vrhovi, deljeno 2 žlici mletega svežega ingverja 2 žlici vroče fižol omako 1- 1/2 skodelice piščančje juhe 1 žlica suhega sherry 1 žlica sojine omake 2 žlici rastlinskega olja 6 unč pusto zemlja svinjske sveže cilantro listi in vroče rdeča paprika za okras * Hot Chili Peppers so varljivo močni. Pri odstranjevanju semena ali sekanje papriko in se ne dotikajte oči in ustnic pri rokovanju nosite gumijaste ali plastične rokavice. Priprava:
Iztisnite toliko odvečno vodo, kot je mogoče iz gob. Odrežite in zavreči gob izvira; cut kape na tanke rezine
Cut 1 čebula v 1-1 /2-inch trakov. Pridržujemo za okras. Cut preostali 2 čebulo na tanke rezine.
Združite ingver in vroče fižolovo omako v majhno skledo. Združite piščančje juhe, šeri in sojino omako v drugi majhni posodi.
Segrejte olje v voku ali veliki ponev nad visoko vročino. Dodaj svinjine; mešamo-fry dokler ni več rožnata, približno 2 minuti. Dodaj chili poper, narezano čebulo in fižol omako mešanico; mešamo-fry 1 minuto.
Dodaj piščančjo juho zmesi Rezanci in gobe. Kuhajte, nepokrito, dokler večina tekočine se absorbira, približno 5 minut. Vrh z čebule trakov. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: kitajščine