1 funt mesa brez kosti brez kože piščančjih prsi, narežemo na tanke trakove 2 stroka česna 1 žlička rastlinskega olja, deljeno 2 žlici znižani natrijev sojine omake 2 žlici suhega sherry 6 unč (2 skodelici) sveži sneg grah, cut v polovici ali
1 paket (6 unč) zamrznjeni snežni grah, odmrznjeni 3 velike zelene čebulo, narezane diagonalno v 1-inch kosov 4 unč nekuhane kitajski jajčni rezanci ali Rezanci, kuhane in odcejene 1 žlička temno sezamovo olje ( neobvezno) češnjev paradižnik (neobvezno) Sveža zelišča (po želji) Priprava:
Heat 1/2 žličke rastlinsko olje v voku ali veliki teflonski ponvi na srednjem ognju. Dodajte piščanca mešanico; mešamo-fry 3 minute oziroma dokler piščanec ni več rožnato. Prenos v srednje veliki posodi; kretnjo s sojino omako in sherry.
Heat preostali 1/2 žličke rastlinskega olja v voku. Dodaj snežni grah; mešamo-fry 2 minuti za sveže ali 1 minuto zamrznjenih sneg grah. Dodaj zelena čebula; mešamo-fry 30 sekund. Dodajte piščanca mešanico; mešamo-fry 1 minuto
Dodaj rezanci za vok. mešamo-fry 2 minuti ali dokler ne segreje skozi. Mešati v sezamovem olju, če je želeno. Okrasimo s češnjevim paradižnikom in svežimi zelišči
Ta recept se pojavi v:. Kitajskem informacije o hranilni: Serving Size: 1 skodelica piščančje Chow Mein Fiber 2 g Ogljikovi hidrati 22 g Holesterol 66 mg Nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 3 g Kalorije iz Maščobne 10% Kalorije 252 Beljakovine 31 g Natrij 461 mg prehranskih EXCHANGE: Vegetable 1 Škrob 1 Meso 3