jogurt omaka (recept) 1 £ mleto govedino 2 žlici rdečega vina 1 žlica sesekljanega svežega origana ali
1 žlička posušene origano listi 2 žlički mlete kumine 1/2 žličke soli Dash tleh rdeča paprika Dash črna poper 4 runde pita kruh, prepolovil in split Solata sesekljani paradižnik Priprava:.
namočimo 4 bambusa nabodala v vodi približno 20 minut. Združite mleto govedino, vino, origano, kumina, sol, rdečo papriko in poper v srednje veliki posodi; premešamo rahlo. Razdelite mešanico v osmih enakih obrokih; tvorijo vsak del v elipsi, vsaka približno 4 centimetrov dolgo. Pokrijte; chill 30 minut.
Segreti žar. Vstavite nabodala dolžini prek centrov ovalih, dajanje 2 na vsako nabodalo. Žar na srednje močnem ognju, pokrit, 8 do 10 minut (ali nepokrita, 13 do 15 minut), da srednje doneness (160 ° f) enkrat obrnite. Izpolnite vsako pita kruh polovico z enako količino solate, meso in sesekljan paradižnik. Postrezite z jogurtom omako
Ta recept se pojavi v:. Evropejec