1 celo rdečo hlastač (približno 4-1 /2 £), pomanjšana, brez drobovja in votlina Rasporiti * 2 žlici svežega limoninega soka sol in poper 3 žlice olivnega olja, deljeno 2 žlici sesekljane sveže origano listi ali
2 žlički posušene origano listi, zdrobljen 2 žlici sesekljane sveže bazilike listi ali
2 žlički posušene bazilike 4 rezine limone 3 cele glave česna ** Sveže origano vejic (neobvezno) 6 rezin italijanščina kruh, cut 1 palca debel Dodatna oljčno olje (opcija) * To je mogoče storiti z vašo rib prodajalcu ob nakupu ali pa boste morda želeli, da to storijo sami. ** Celoten česen Žarnica se imenuje glava. PRIPRAVA:
Odrežite zgornjo tretjino česna glav izpostavljajo nageljnove žbice; zavreči. Postavite vsako glavo na mali poli težkih folijo; Rositi enakomerno s preostalo 2 žlici olja. Zaviti v folijo. Kraj pakete neposredno na srednje vročo žerjavico.
Kraj hlastač v naoljeno, krilna ribe košaro ali neposredno na naoljen mreži. Grill hlastač in česen, na nepokrito žar, preko srednje vroče premogi 20- do 25 minut oziroma dokler hlastaca kosmičev enostavno, ko je preskušena z vilicami, obrača na pol poti skozi čas na žaru.
Namočimo origano vejic v vodi. Postavite origano vejic direktno na žerjavici v zadnjih 10 minutah na žaru.
Brush kruh rahlo z dodatnim oljem. V zadnjih 5 minutah na žaru, mesto kruha okrog zunanjih robov omrežja za toast, približno 4 minute, enkrat obrnite.
Transfer hlastač za carving deska. Previdno razvitje česen. Odlepite koli zoglenelih Papirast zunanjo kožo. Uporaba držalo lonec, stisnite omehčala česen iz glav v majhno skledo; pretlačimo, da dobimo pasto z leseno žlico ali krompirjev Načrt za pakiranje in dodal, dodatno olje. Spread kruh rahlo s česnom pasto.
Odstranite nabodalo iz hlastač. Slit kože od glave do repa vzdolž hrbta in trebuha hlastač; potegniti kožo z zgornje strani hlastač s prsti. Zavrzite kože. Uporaba kuhinjskega noža, ločen zgornji file s hrbtenico; narežemo na
[1] 