2 žlici rastlinskega olja, 1 srednje velika sesekljana čebula 2 velika stroka česna, mletega 1 cel piščanec (3 do 4 Pounds), narežemo na služijo kosom 5 korenje, olupljen in sesekljan 2 pastinak, olupljen in sesekljan 1 žlička posušenega timijan listi 3/4 čajne žličke soli 1/2 žličke črnega popra 3/4 skodelice Krepak, kot Guinness 1/2 funt svežih šampinjonov 3/4 skodelice zamrznjenega graha Priprava:
Razporedi piščanca v enem sloju v ponvi. Kuhamo na srednje močnem ognju 5 minut na vsaki strani oziroma dokler rahlo porjavi.
Dodajte čebulo, česen, korenje, pastinak, timijan, sol in poper po ponvi. Pour Krepak nad piščanca in zelenjave. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko. Pokrijemo in kuhamo 35 minut.
Dodajte gobe in grah na ponvi. Pokrijte; kuhamo 10 minut
Odkrijemo ponev. poveča toploto mediju. Kuhamo 10 minut ali dokler se omaka rahlo zmanjšana in piščanec ni več rožnato v centru
Ta recept se pojavi v:. Evropska