Sredozemske Mesne kroglice in Couscous

INGREDIENTS
2-1 /2 skodelice vode 1 lahko (14-1 /2 unč) brez maščob zmanjšano vsebnostjo natrija piščančje juhe 1-1 /2 skodelice nekuhano kuskus 3/4 skodelice zlate rozine 1/4 skodelice nasekljanega svežega peteršilja 3 žlice limoninega soka, deljeno 3 žličke nastrgane limonine lupine, deljeno 2 žlički mletega cimeta, ki se deli 1 žlička kurkuma 1/2 žličke mlete kumine 1 funt mleto govedino 1/2 skodelice zdrobljena slane krekerje 1/4 skodelice izpari posneto mleko 1 /2 žličke posušene origano Lemon klini in svež origano (po želji) Priprava:

nalijte vodo in piščančje juhe v 2-litrski kozici. Zavremo nad visoko vročino. Odstrani iz toplote. Dodaj kuskus, rozine, peteršilj, 2 žlici limoninega soka, 2 žlički limonino lupino, 1-1 /2 čajne žličke cimeta, kurkumo in kumino. Pokrijte; pustite stati 5 minut.
Združite goveje meso, krekerji, mleko, preostali 1 žlica limoninega soka, 1 žlička limonino lupino, 1/2 žličke cimeta in posušene origano v veliko skledo. Mešajte, dokler dobro meša. Oblikujemo 24 kroglic. Postavite v veliki Microwavable pekač. Pokrijte ohlapno z voskom papirja. Mikrovalovna na HIGH 4 minut ali dokler mesne kroglice so kuhani skozi
Vmešajte kuskus mešanico. žlico na služijo krožnik. Razporedi mesne kroglice na kuskus. Okrasimo z limono klini in svežim origanom
Ta recept se pojavi v:. Evropski informacije o hranilni: Natrij 180 mg Beljakovine 23 g Fiber 8 g Ogljikovi hidrati 61 g Holesterol 50 mg nasičene maščobe 4 g Skupne maščobe 11 g Kalorije iz maščob 22 % Kalorije 434 prehranskih EXCHANGE: Fat 1 Meso 2 Fruit 1 Škrob 3