Španščina Churros

INGREDIENTS
1 skodelice vode 1/4 skodelice (1/2 stick) maslo 6 žlic sladkorja, deljeno 1/4 žličke soli 1 skodelica večnamenske moke 2 jajci rastlinsko olje za cvrtje 1 žlička mletega cimeta PRIPRAVA:

Place vode, maslo, 2 žlici sladkorja in soli v srednje ponvi; zavremo nad visoko vročino. Odstrani iz toplote; dodamo moko. Premagal z žlico, dokler testo oblike žogo in izpustih iz strani pan. Močno premagal v jajca, 1 v času, dokler zmes gladka. Spoon testo v peciva vrečko opremljen z velikim zvezdicami konico. Cevni 3x1-palčni trakovi na voskom-papir-obložen pekač. Freeze 20 minut.
Vlijte rastlinsko olje v 10-palčni ponev s 3/4-palčni globino. Segrejemo olje 375 &° F. Prenos zamrznjeno testo na vročem olju z veliko lopatico. Fry 4 ali 5 Churros naenkrat do globoko zlato rjave barve, 3 do 4 minute, struženje enkrat. Odstrani churros z reži, žlico za papirnate brisače; odteče.
Združite preostale 4 žlice sladkorja s cimetom. Postavite v papirnato vrečko. Dodaj tople churros, 1 naenkrat; blizu vrečko in stresamo, dokler churros je prevlečena z mešanico sladkorja. Odstranite na rešetki. Ponovite s preostalo mešanico sladkorja in churros; popolnoma ohladi. Hranite dobro pokrita na sobni temperaturi ali zamrzne do 3 mesece
Ta recept se pojavi v:. Evropejec