3/4 skodelice vode 1 čajno žličko ekstra deviškega oljčnega olja 1/4 žličke soli 1/8 žličke črnega popra 1/2 skodelice nekuhano kuskus Pergamentni papir 1 majhno rumeno squash, narežemo na julienned trakove (1 skodelica) 1/2 funt sveži losos file, kosti odstranjeno in narežemo na 2 kosa 1/2 skodelice olupljenih in zmlet sliv paradižnika 2 žlički vsako sesekljan svež koper in sesekljan svež pehtran, razdeljen ali
1/4 žličke vsak posušena kopra plevela in suhe pehtranovi listi, deljeno 2 žlički vsak sesekljan svež drobnjak in sesekljan svež peteršilj, razdeljen 1 jajce, pretepen Dilled vinska omaka (recept) priprava:
Cut pergament papir v dveh 12-palčna kvadratov. Prepogni diagonalno in narežemo na pol srca oblik. Razširi srca in žlico 1/2 skodelice kuskus na eni strani vsakega srca. Top vsaka s 1/2 skodelice squash, 1 kos lososa, 1/4 skodelice paradižnika in 1 žličko vsak koper, pehtran, drobnjak in peteršilj. Za tesnjenje pakete, krtačo zunanje robove srca z razžvrkljanim jajcem. Zložite znova, tako da pol srca oblik; pritisnite robovi skupaj, stiskanje tesno s prsti. Kraj paketi na unnamazatid pekač; pečemo 14 minut. Medtem pripravimo Dilled vinski omaki.
Služiti postavite vsak paket na velik krožnik in cut "X" v vrhu. Zložite kotičke nazaj in pokapajte omaka nad vsako porcijo. Okrasimo z užitnimi cvetovi, kot so mačehe, vijolice ali nasturtiums, po želji
Ta recept se pojavi v:. Francoskem informacije o hranilni: Serving Size: vključuje 1/4 pokala omako natrijevega 387 mg beljakovin 29 g vlaknin 11 g ogljikovih hidratov 54 g Holesterol 127 mg nasičene maščobe 3 g Skupne maščobe 14 g Kalorije iz maščob 26% Kalorije 497 prehranskih borza: Fat 1-1 /2 Meso 3 Vegetable 2 Škrob 3