1/4 žličke soli 1/4 čajna žlička črnega popra 1/4 čajna žlička posušene origano listov, zdrobi Juice in nariban lupine 1 apna 6 kosti brez kože piščančjih prsi polovic 1 žlica oljčnega olja, ki je razdeljen 1 srednje velika čebula, nasekljana 2 stroka česna, mletega 2 jalape ñ o paprike, * semeni in sesekljan 2 skodelice sesekljane, semeni, olupljen zrelih paradižnikov 1 skodelica zmanjšano vsebnostjo natrija piščančje juhe 1/3 skodelice rozin 1 lovorjev list 2 skodelice svežega ananasa koščkih 1/4 skodelice ruma * Jalape ñ o lahko paprika želo in dražijo kožo, zato nosite gumijaste rokavice pri rokovanju papriko in se ne dotikajte oči. PRIPRAVA:
Heat 1-1 /2 žlički olja v veliki težki ponvi nad srednje visoko vročino. Dodajte piščanca; Pokrijte in kuhajte približno 10 minut oziroma dokler piščanec je rahlo porjavi na obeh straneh. Prenos piščanca plitvi pekač s pokrovom; urediti v enem sloju
Pečico segrejte na 350 °. F. Heat preostalih 1-1 /2 čajne žličke olja v ponvi. Dodajte čebulo, česen in jalape ñ os; pokrijte in kuhajte na srednjem ognju približno 5 minut oziroma dokler se čebula ne zmehča, občasno premešamo. Vmešajte paradižnike, piščančjo juho, rozinami in lovorjev list; kuhamo 5 minut.
prelijte čebulo mešanico čez piščanca v pekač. Pokrijemo in pečemo 20 minut
Medtem zmešajte ananas in rum v majhni kozici. kuhamo na srednjem ognju, dokler večina tekočine izhlapi. Odkriti in žlico zmesi nad piščanca; bake, odkrili, 10 minut več. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: Otok informacije o hranilni: Natrij 166 mg Beljakovine 28 g Fiber 2 g Ogljikovi hidrati 19 g Holesterol 73 mg Nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 6 g Kalorije iz maščob 20% Kalorije 262 Prehransko EXCHANGE: Meso 3 Vegetable 1 Sadje 1