3 žlici večnamenske moke 1/2 čajne žličke soli 1/4 žličke popra 4 kosti brez kože piščančjih prsi (vsaka 4 unč), 2 žlički olja 1 žlička masla 2 stroka česna oljčno, mleto 3/4 skodelice fat- brezplačno znižani natrija piščančje juhe 1 žlica svežega limoninega soka 2 žlici sesekljane italijanski peteršilj 1 žlica PRIPRAVA odcejene kapre:
Kraj piščanca med listov plastično folijo. Uporaba plosko stran mesa kladivom ali valjarjem, funt piščanca debeline 1/2-inch. Coat piščanec v mešanico moke, tresenje off presežek.
Segrejemo olje in maslo v veliki teflonski ponvi na srednje močnem ognju, dokler se ne raztopi maslo. Cook piščanca 4 do 5 minut na strani ali dokler ne bodo več roza v centru. Prenos služijo krožnik in pokrijemo ohlapno s folijo
Dodajte česen isti ponvi. kuhar in mešamo na srednje močnem ognju 1 minuto. Dodaj rezervirano mešanico z moko; kuhamo in mešamo 1 minuto. Dodajte juho in limonin sok; kuhamo 2 minuti, občasno premešamo, dokler se omaka ne zgosti. Vmešajte peteršiljem in kaprami; žlico omako nad piščanca
Ta recept se pojavi v:. italijanskem Hranilna INFORMACIJ: porcijo: 1 piščančje prsi s približno 1/4 skodelice omako Fiber <1 g ogljikovih hidratov 5 g Holesterol 71 mg Nasičene maščobe 2 g Skupna Fat 6 g Kalorije iz maščob 30% Kalorije 194 Beljakovine 27 g Natrij 473 mg prehranskih EXCHANGE: Meso 3 Škrob 1/2