8 unč lazanja rezanci 1 pločevinko (14-1 /2 unč) cele olupljene paradižnike, neizsušenih in grobo sesekljane 1 pločevinko (12 unč) paradižnikove omake 1 žlička posušene origano listi 1 čajna žlička posušene bazilike Dash poper 2 žlici oljčnega olja 1 veliko čebulo, sesekljan 1-1 /2 čajne žličke mletega česna 2 majhni bučke, narezane na kocke 1 veliko korenje, zmlet 1 zeleno papriko, zmlet 8 unč gobe, cepljen 2 skodelice 1% mlečne maščobe sirove 1 skodelico (4 unč ) narezan sir mozzarella 1 skodelica nariban parmezan ali Romano sir peteršilj vejic za pripravo okras:
Kraj paradižnike s sokom, paradižnikovo omako, origano, bazilika in črnega popra v srednje ponev. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko. Kuhajte, odkrili, 6 do 10 minut.
Segrejte olje v veliki ponvi na srednjem ognju. Kuhamo in mešamo, čebulo in česen, dokler čebula zlato. Dodajte bučke, korenje, papriko in gobe. Kuhamo in mešamo 5 do 10 minut oziroma dokler se zelenjava zmehča. Mešajte zelenjavo v paradižnikovi mešanice; zavremo. Zmanjšajte ogenj na nizko. . Kuhajte, nepokrita, 15 minut
Pečico segrejte na 350 ° F. Združite koči, mocarelo in parmezanom sirov v veliki skledi; dobro zmešajte.
žlička približno 1 skodelica omako na dnu 12X8-palčni pekač. Postavite plast rezanci več kot omako, nato polovico zmesi sir in pol preostalo omako. Ponovite plasti rezanci, zmesjo sir in omako.
Pečemo lazanjo 30 do 45 minut oziroma dokler bubbly. Pustimo stati 10 minut. Okrasimo s peteršiljem.
Variacija Druge vrtnine, se lahko dodajo ali nadomestijo tiste zgoraj naštetih. Ta recept se pojavi v: italijansko