3/4 do 1 skodelica moke vse namene, deljeno 1/2 skodelice polnozrnate moke 1 žlička hiter dvig aktivnega suhega kvasa 1-1 /2 čajne žličke posušene bazilike, deljeno 1/4 žličke soli 1 žlico oljčnega olja 1 velik strok česna, mletega 1/2 skodelice zelo toplo vodo (120 ° 130 ° F) 1 žlička rumena koruzni zdrob 1/2 skodelice no-sol-dodano paradižnikova omaka 1 skodelica na tanke rezine gobe 1/2 skodelice na tanke rezine bučke 1 /3 skodelice sesekljane zelena čebula 1 velika pečeno papriko, * narežemo po dolžini na tanke trakove ali 3/4 skodelice narezanega, izsušena, ustekleničene praženi rdeče paprike 1 skodelico (4 unče) naribanega part-skim mozzarella sir 1/4 žličke rdeče paprike kosmičev * Za pečeno papriko, narezane paprike po dolgem na polovice; odstranite pecelj, membrano in semen. Peči 3 centimetrov od vročine, kože, obrnjenim navzgor, dokler se koža stoječe počrnele in mehurčki. Kraj polovičke v majhnem ponovno hermetično zapreti plastično shranjevanje hrane vrečko. Seal; prahi 15 minut. Odstranite poper iz vreče. Peel off kože; odteče na papirnato brisačo. PRIPRAVA:
Kraj pečica rack v najnižji položaj. predgretje pečice 400 &° F. Spray 12-palčni pizza ponev ali pekač s nonstick kuhanje spray; potresemo z žitnega živila in razveljavilo. Roll testo v velikem krogu na rahlo pomokani površini. Prenos v pripravljen pekač, ki se razteza testo ven na rob posode. (Preveč kotalni naredi skorja težka in gosta, ki se razteza testo, da se prilega pan je najboljši.)
Blend paradižnikovo omako in preostalih 1/2 žličke bazilike v majhno skledo; enakomerno razporejeni skorje. Top z gobami, bučkami, zeleno čebulo, praženo papriko in mocarelo; potresemo zdrobljene rdečo papriko na vrhu. Pečemo 20 do 25 minut oziroma dokler skorja zlato rjave in sir stopi
Ta recept se pojavi v:. Italijanskem Hranilna INFORMACIJ: Fiber 4 g Ogljikovi hidrati 36 g Holesterol 16 mg Nasičene Maščobe 3 g skupne maščo
[1] 