1 žlica anata semen 1 skodelico vrele vode, 1 žlica plus 1-1 /2 žlički pomarančnega soka 1 žlica plus 1-1 /2 žlički jabolčnega kisa 2 stroka česna, sesekljan 1 mala posušeno de Arbol chili, grobo razpadel 3/4 žličke mlete kumine 1/2 žličke razlog piment 1/4 žličke soli 1/8 čajne žličke črnega popra 4 morska zrezki, skuše fileti ali brancin fileji (približno 8 unč vsak) Rastlinsko olje Narezana zelena čebula Orange peel za okras (po želji ) PRIPRAVA:
Drain anata semena. zavreči tekočina. Postavite anata semena, pomarančni sok, kis, česen, čili, kumino, piment, sol in poper v mešalniku. Cover in postopek, dokler gladko.
Spread anata pasto preko obeh straneh rib za plašč. Razporedi ribe v enem sloju v dobro naoljen pekač. Pokrijte in v hladilniku 1 do 2 uri, da se okusi mešanica
Pečico segrejte na 350 °. F. Pečemo rib, odkrili, od 20 do 25 minut oziroma dokler ribje luske enostavno ko je preskušena z vilicami. Potresemo zeleno čebulo čez vrha pred serviranjem. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: mehiških