Nonstick cooking spray 4 (8-palčni) moke tortilj 3/4 skodelice (3 unč) naribanega nemastnega Monterey Jack ali sir cheddar 1/2 skodelice pločevinkah črni fižol, sprati in odcejene 2 zelena čebula z vrhovi rezine 1/4 skodelica nasekljanega svežega koriandra 1/2 žličke mlete kumine 1/2 pokala Salsa 2 žlici plus 2 žlički brez maščob kisle smetane sesekljan svež koriander (neobvezno) PRIPRAVA:
Združite fižol, zeleno čebulo, koriander in kumino v majhno skledo. premešamo rahlo. Spoon fižol zmes enakomerno sira; vrh s preostalimi tortilje. Spray vrhovi z kuhanje škropiva.
Pečemo 10 do 12 minut oziroma dokler se sir ne raztopi in tortilje so rahlo porjavi. Narežemo na četrtine; vrh vsakega tortilla primeža z 1 žlico salse in 1 žlička kisle smetane. Prenos služijo ploščo. Okrasimo s sesekljanim svežim koriandrom
Ta recept se pojavi v:. Mehiškem informacije o hranilni: porcijo: 1 quesadilla klin (z 1 žlico salse in 1 žlička kisle smetane) brez okras Natrij 259 mg Beljakovine 7 g Fiber 1 g ogljikovih hidratov 13 g Holesterol 8 mg Nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 4 g Kalorije iz maščob 30% Kalorije 105 prehranskih EXCHANGE: Meso 1/2 Škrob 1