Školjke Picante

INGREDIENTS
16 cherrystone školjke, * Okleščen in namoči 1 pločevinko (16 unč) celotno koruza jedra, izsušena 2 skodelici olupljenega, semeni in sesekljan kumare 1 skodelica nasekljanega paradižnika 1 lahko (4 unč) zmlet zelena Čili 1/4 skodelice narezanih čebula 2 žlici limetinega soka 1 žlica sesekljane sveže cilantro Tortilla chips ali mehkih tortilj moka (neobvezno) * Če sveže školjke v lupinah niso na voljo, zamenjal 3/4 do 1 skodelico shucked školjk. Para v rastlinskem parnik do podjetja. Chop školjk. Izpusti Stopnja 1. Priprava:

Place 1 skodelico vode v veliki stockpot. Zavremo nad visoko vročino. Dodaj školjk. Pokrijte in zmanjšajte ogenj na mediju. Parni 5 do 7 minut ali dokler se školjke odprta. Odstrani školjk, kot so odpiranje. (Zavrzite školjke, ki ostanejo neodprt.) Odstranite školjke iz lupine in sesekljajte.
Združite školjke, koruza, kumare, paradižnik, Čili, čebula, sok limete in koriander v stekleno skledo. Pokrijte in v hladilniku nekaj ur ali čez noč, da se omogoči okuse za mešanico. Postrežemo s tortiljo čips, po želji

Ta recept se pojavi v:. Mehiških