omaka 1/2 skodelice navadnega jogurta 1 žlica majoneze 3 žlice kisle smetane 1/2 žličke mlete kumine 1/4 žličke kajenskega popra sok 1 limete 1/4 skodelice sesekljane cilantro soli in črnega popra Tacos sok od 1/2 limete 2 žlici repičnega olja, 1-1 /2 kilogramov mečarica, morska ali tilapia fileji sol in mleti črni poper 12 koruzo ali moke tortilj 3 skodelice narezan zelje ali pripravljena Solata od zelja mešanica 2 srednje paradižnik, nasekljan Priprava:
Za tacos. Segrejte žar ali pitovnih. V skodelico ali majhni skledi zmešajte sok limete in olje. Približno 5 minut pred kuhanjem, čopičem ali žlico apna in mešanico olja nad ribjih filetov in začinite s soljo in poprom po okusu. (Ne marinira ribe dlje kot približno 5 minut, ali kisline v apno bodo začeli "kuhati" ribo.)
Če žaru ribe, spray mrežo ali žar košaro z nonstick kuhanje spray. Žar ribe 5 minut; vključite ribe in pokrov žara. Kuhamo 5 minut več; odstranite iz žara. Če broiling ribe, spray pitovnih ponev z nonstick kuhanje spray. Peči 4 centimetrov od vročine približno 5 minut; vklopite in BROIL 5 minut več ali dokler motno v centru. Odstrani iz pitovnih. Flake ribe ali pa uničijo na večje kose, po želji.
Kraj tortilje na žaru ali na gorilnik na srednje močnem ognju 10 sekund na vsaki strani oziroma do začetka do mehurčka in rjave rahlo. Napolnite tortilje z ribami. . Top z omako, zelje in paradižnik
Ta recept se pojavi v: mehiških