Bean Ragoà »t s Cilantro

INGREDIENTS
1 žlica rastlinskega olja 2 veliki čebuli, sesekljan 1 poblano chili, semeni in sesekljan 3 stroki česna 3 žlice čilija v prahu, 2 žlički mlete kumine 1 žlička posušene origano listi 1 pločevinko (28 unč) paradižnik , neizsušenih, sesekljan 2 majhne bučke, narezane 1/2-inch kosov 2 skodelice sesekljane rdeče paprike 1 pločevinko (15 unč) Pinto fižol, odcejena 1 pločevinko (15 unč) črni fižol, odcejena 3/4 žličke soli, razdeljen Črna poper 1/2 skodelice večnamenske moke 1/2 skodelice koruzne 1 žlička pecilnega praška 2 žlici krajšanje 1/4 skodelice naribanega sira cheddar 1 žlica sesekljane sveže koriander 1/2 skodelice PRIPRAVA mleko:

Segrejte olje v nizozemščini pečico na srednje močnem ognju, dokler vroče. Dodajte čebulo; kuhamo in mešamo 5 minut ali dokler razpis. Dodaj čili, česen, čili v prahu, kumino in origano; . kuhar in mešamo 1 do 2 minuti
Dodajte paradižnik, bučke, papriko, fižol in 1/4 žličke soli; zavremo. Zmanjšajte ogenj na srednje-nizko. Kuhajte, odkrili, 5 do 10 minut oziroma dokler se bučke ne zmehča. Začinite s soljo in črnim poprom
Za pripravo cmokov, zmešajte moko, koruzni zdrob, pecilni prašek in preostalih 1/2 žličke soli v srednje veliki posodi. prerežite na skrajšanje s pecivo mešalcu ali dveh noži, dokler zmes podobna temu grobe drobtine.
Primešamo sir in koriandrom. Mleko nalijte mešanico moke; mešanica z leseno žlico, samo dokler suhe sestavine so navlaženo
Drop cmok testo na 6 gomil na vrhu vre rago û. t. Cook, nepokrite, 5 minut. Pokrijemo in kuhamo 5 do 10 minut bolj ali dokler leseni zobotrebec vstavi v cmoki pride ven čist
Ta recept se pojavi v:. Mehiških