polovičke dojk 4 kosti brez kože piščančjih 2 žlici rastlinskega olja 2 žlički čilija v prahu, 1 žlička mlete kumine 1 lahko (14-1 /2 unč) zmlet paradižnik s česnom, odcejene 1 pločevinko (8 unč) paradižnikove omake 1 žlička vroče poper omaka (neobvezno) 1 skodelica del-skim sir ricotta 1 pločevinko (4 unč) kocke zelene Čili 1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra, deljeno 12 (6-inch) koruza tortilj 1 skodelica (4 unč) naribanega Cheddar PRIPRAVA sira:
Segrejte olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte piščanca, čili v prahu in kumino. Kuhamo 4 minute oziroma dokler piščanec je ponudba, občasno premešamo. Vmešajte zmlet paradižnik, paradižnikovo omako in vroče poprovo omako, po želji; zavremo. Zmanjšajte ogenj; kuhamo 2 minuti
Združite ricotta sir, Čili in 2 žlici koriander v majhno skledo. mešajte, dokler dobro meša.
Spoon polovico piščančje mešanice v 12X8-palčni pekač. Top s 6 tortilje, mešanico sir ricotta, preostalih 6 tortilj, preostalih piščanca mešanica, sir cheddar in preostala 2 žlici koriander. Pečemo 25 minut ali dokler ne segreva skozi.
Ta recept se pojavi v: mehiški informacije o hranilni: Natrij 803 mg beljakovin 39 g vlaknine 2 g Ogljikovi hidrati 34 g Holesterol 92 mg Skupna maščoba 16 g Kalorije 438 prehranskih borza: Fat 1-1 /2 Meso 4 Vegetable 2 Škrob 1-1 /2