1 lahko (15 unč) črni fižol, sprati in odcejene 1 skodelico sveže ali odtajati zamrznjene koruze 6 unč pražena rdeča paprika, narezana na tanke trakove ali grobo sesekljano 1/2 skodelice nasekljane rdeče ali rumeno čebulo, deljeno 1/3 skodelice blage Chipotle ali redni salsa 2 žlici jabolčnega kisa 2 unč del-skim mozzarella sir, narežemo na 1/4-palčni kocke Priprava:
Tik pred serviranjem, nežno krat v vsem, ampak 2 žlici sira. Potresemo preostali sir in rezerviran žlica čebulo na vrhu.
Opomba Postrezite v roku 30 minut, da izkoristijo okusov na svojem vrhuncu. Ta recept se pojavi v: mehiški informacije o hranilni: Serving Size: 1/2 skodelice Natrij 278 mg Beljakovine 7 g Fiber 5 g Ogljikovi hidrati 22 g Holesterol 5 mg Nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 2 g Kalorije iz maščob 13% Kalorije 124 prehranskih EXCHANGE: Škrob 1-1 /2 Meso 1/2