4 mečarice zrezki, 1 palec debele (približno 1-1 /2 £) * 1 skodelica za dojenčke korenje, narežemo po dolgem na polovice 2 zelena čebula, narezana na 1-inch kosov 3 žlice limetinega soka 1/2 žličke soli, razdeljen 1/2 žličke čilija v prahu 1-1 /2 skodelice narezanih paradižnikov 1 skodelica zamrznjene koruze, odmrznjeni 1 lahko (4 unč) narezanih zelenih Čili, izsušena 2 žlici sesekljane sveže koriander 1 žlica margarine ali masla * zrezki tuna ali morska mogoče zamenjati . PRIPRAVA:
Bring kuhamo na srednje močnem ognju. Cook 8 minut ali dokler središča rib se začne luščiti, ko je preskušena z vilicami. Prenos služijo plošče z lopatico
Medtem pripraviti salso zmešajte paradižnik, koruza, Čili, koriander in preostali 1/4 žličke soli v srednje veliki posodi. dobro kretnjo
Drain korenje. dodamo margarino. Prenos služijo plošče; služijo s salso.
Nasvet Če čas dopušča, si pripravite salso vnaprej, tako imajo okusi več časa, da se razvije. Ne solimo, dokler pripravljeni služiti. Pokrijte in v hladilniku salsa do 1 dan pred serviranjem. Ta recept se pojavi v: mehiški informacije o hranilni: Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 18 g Holesterol 67 mg nasičene maščobe 3 g Skupne maščobe 10 g Kalorije iz maščob 30% Kalorije 304 Beljakovine 37 g Natrij 836 mg prehranskih EXCHANGE: Vegetable 2 Škrob 1/2 Meso 4